Tal y como nos hemos venido comprometiendo
con ustedes a través de trípticos, charlas informativas, reuniones,
etc. continuamos informando de nuestro Proyecto Nutricional a padres
y alumnos en edad de entender pautas nutricionales.
La doctora Madan quien, como saben, dirige con nosotros este Proyecto
de mejora y corrección alimenticia dice:
El objetivo que se trazan los comedores Echeyde
es alimentar correctamente a sus alumnos e informar a los padres para
que su alimentación a lo largo del día sea individualmente correcta.
Por ejemplo, si su hijo tiene poco peso, debería reforzarlo en las otras
comidas con alimentos energéticos y, si el caso es al contrario, hay
que intentar prevenir o atacar ( en función de cada caso) la obesidad
infantil ofreciéndole un menú con color y sabor pero sin tantas calorías.
El niño hace 1 ó 2 ingestas al día en el comedor
del colegio y el resto (desayuno, merienda y cena) en casa de ahí el
interés de aunar fuerzas para lograr un mejor desarrollo físico de su
hijo.
Sería conveniente que se dialogara con los chicos,
cuando éstos llegan a casa, a fin de estudiar en familia el contenido
de las ingestas hechas en el comedor ese día para contrarrestarlas con
las que se han hecho y/o quedan por hacer en casa"
Para ayudar en este quehacer familiar, la doctora
Madan está elaborando una información nutricional que en breve publicaremos
en esta web de manera que se pueda aprender a medir y equilibrar
el consumo de proteínas, hidratos de carbono, verde, lácteos y grasas
necesarios para la dieta diaria de los alumnos que comen en nuestros
Centros y en base al menú que les proporcionamos.
En esta circular nos parece oportuno brindarles, además,
la siguiente información:
A propósito del Proyecto, nuestros Centros han tomado
la decisión de no vender en las horas de recreos refrescos ni bollería
a partir del próximo mes de abril y con plazo indefinido.
En su defecto, lo hemos sustituido por lácteos bebibles, yogur y zumos.
Los bocadillos, seguirán a la venta.
Por otra parte, nos hemos propuesto llevar a cabo
una experiencia nutricional en nuestros colegios para lo cual necesitamos
contar con la ayuda incondicional de ustedes, como padres.
Se trata de instaurar los miércoles como día
constante de la semana (nuestra intención es que sea para siempre después
de evaluar resultados) de manera que todos los alumnos y alumnas traigan
para su desayuno de media mañana, en el recreo, sólo frutas y lácteos.
Para ayudar a conseguir este objetivo, desde las aulas se potenciará
la necesidad de hacerlo y conseguirlo; en las cafeterías de nuestros
colegios, se venderá igualmente sólo frutas y lácteos y proponemos
que desde casa, ese día se coloque en las mochilas de sus hijos, dichos
alimentos.
Se trata de mentalizar a nuestra población escolar
de que existe una forma de alimentación sana y equilibrada distinta
a la que ellos realizan frecuentemente a estas horas del día.
Les recordamos que existe un formulario de contacto
para que nos envíen sugerencias para que ustedes también propongan
todo aquello que estimen oportuno pensando que tenga cabida en nuestro
Proyecto de Nutrición para su mejora.
Deseamos que esta revisión de nuestro plan de alimentación
les esté resultando provechosa. |
